Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322

Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322 là bút đo pH không dây chuyên nghiệp, thuộc dòng HALO2 của Hanna Instruments. Thiết kế dạng bút đo bỏ túi, nhỏ gọn. Đo độ pH trực tiếp của các mẫu nghiền, phô mai mềm. Độ chính xác ±0.05 pH. Máy đo đi kèm đầy đủ đầu dò, dung dịch chuẩn, pin.

– Rất được ưa chuộng và phổ biến trong ngành công nghiệp sản xuất phô mai.

Hãng sản xuất : HANNA Italia

Model : HI9810322

Nước sản xuất : Rumania

Bảo hành : 12 tháng

*** THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1. Thang đo pH :

Thang đo :0.00 đến 12.00 pH

                 mV*: Chuyển đổi pH/mV

Độ phân giải : 0.01 hoặc 0.1 pH

                        mV*: 0.1 hoặc 1 mV

Độ chính xác : ±0.05 pH

Hiệu chuẩn : Tối đa 3 hoặc 4 điểm* / Tự động nhận dung dịch đệm chuẩn Hanna (pH 1.68*, 4.01, 7.01, 10.01) hoặc NIST (pH 1.68*, 4.01. 6.86, 9.18)

Bù nhiệt : Tự động ATC hoặc Thủ công (MTC)*

2. NHIỆT ĐỘ

Thang đo** : 0.0 đến 80.0oC (32.0 đến 176.0oF)

Độ phân giải : 0.1oC; 0.1oF

Độ chính xác : ±0.5oC; ±0.9oF

3. ĐIỆN CỰC

Vật liệu thân : Polyvinylidene Fluoride (PVDF)

Thủy tinh : Nhiệt độ thấp (LT)

Mối nối : Open (Hở)

Tế bào tham chiếu : Kép, Ag/AgCl

Chất điện phân : Viscolene

Đầu/Hình dạng : Hình nón, đường kính 6×10 mm

Đường kính ngoài : 13 mm

Chiều dài : 75 mm

Tự động tắt máy : 8 phút, 60 phút hoặc không kích hoạt

Pin : 3V Lithium – CR2032

Tuổi thọ pin : Khoảng 1000 giờ (500 giờ nếu bật Bluetooth)

Môi trường : 0 đến 50oC (32 đến 122oF)

Chuẩn bảo vệ : IP65

Kích thước/khối lượng : 51 x 145 x 21 mm/ 45g

*** CUNG CẤP GỒM :

– Máy đo HI9810322

– Điện cực cố định vào thân máy, không thể tháo rời

– 2 gói dung dịch chuẩn pH 4.01 HI70004, 20 mL

– 2 gói dung dịch chuẩn pH 7.01 HI70007, 20 mL

– 2 gói dung dịch rửa điện cực chuyên dụng cho phô mai HI700642, 20mL

– Dung dịch bảo quản điện cực HI9072, 13 mL

– Pin 3V Lithium – CR2032 (trong máy)

– Phiếu bảo hành

– Chứng nhận chất lượng sản phẩm

– Hướng dẫn sử dụng

– Hộp đựng bằng giấy : (mỗi gói dung dịch chỉ sử dụng 1 lần)

Ghi chú

* Có sẵn trong ứng dụng Hanna Lab

** Đo ngoài khoảng nhiệt độ cho phép có thể làm hỏng chất điện phân gel và không được bảo hành.

Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322 là thiết bị đo pH liên tục không thể thiếu trong nông nghiệp, công nghiệp, nuôi trồng thuỷ sản, trong thực phẩm vv…

TẠI SAO CẦN KIỂM SOÁT pH TRONG CHẾ BIẾN PHO MÁT

Một trong những phép đo phổ biến nhất quá trình làm pho mát là pH. pH là thông số quan trọng nhất để quyết định chất lượng và kiểm soát độ an toàn của pho mát. Việc axit hóa sữa bắt đầu bằng việc bổ sung vi khuẩn và men dịch vị. Vi khuẩn tiêu thụ lactose và tạo ra axit lactic như là một sản phẩm phụ của sự lên men. Các axit lactic được sản xuất sẽ làm độ pH của sữa giảm xuống. Một khi sữa đạt đến độ pH đặc biệt, men dịch vị được thêm vào. Các enzyme trong men dịch vị làm tăng tốc độ đông và tạo ra một chất rắn chắc hơn. Đối với nhà sản xuất, khi pha loãng men dịch vị, độ pH của nước pha loãng cũng rất quan trọng; Nước gần pH 7 hoặc cao hơn có thể làm khử màng men dịch vị, gây ra các vấn đề về sự đông tụ. Khi sữa đông được cắt, khuấy, và nấu chín, nước sữa lỏng phải được để ráo nước. PH của nước sữa khi ráo nước ảnh hưởng trực tiếp đến thành phần và kết cấu của sản phẩm phó mát cuối cùng. Nước sữa có độ pH tương đối cao góp phần làm tăng hàm lượng canxi và phosphate và kết quả là sữa đông nhanh hơn. Mức pH tiêu biểu khi ráo nước có thể khác nhau tùy thuộc vào loại pho mát; ví dụ, pho mát Thụy Sĩ được để ráo nước giữa pH 6.3 và 6.5 trong khi pho mát Cheddar được để ráo nước giữa pH 6.0 và 6.2. Trong quá trình làm mặn, pho mát thấm muối từ dung dịch nước muối và mất độ ẩm dư thừa. Độ pH của dung dịch muối nên gần pH của pho mát, đảm bảo sự cân bằng của ion như canxi và hydro. Nếu có sự mất cân bằng trong quá trình này, sản phẩm cuối cùng có thể bị rỗ vỏ, sự đổi màu, kết cấu yếu, và thời hạn sử dụng ngắn hơn.

BIỂU TƯỢNG ỔN ĐỊNH CỦA Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322

Biểu tượng đồng hồ cát xuất hiện khi đo và biến mất khi giá trị đo đã được ổn định

THIẾT KẾ KHÔNG DÂY CỦA Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322

Kích thước nhỏ gọn lý tưởng khi đo ngoài hiện trường

HOẠT ĐỘNG CHỈ VỚI 1 NÚT BẤM CỦA Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322

Mọi hoạt động đo và hiệu chuẩn chỉ với 1 nút bấm duy nhất.

ĐẦU ĐIỆN CỰC HÌNH NÓN CỦA Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322

Được thiết kế để giúp người dùng có thể cắm và đo pH trực tiếp trong mẫu rắn, bán rắn, nhũ tương trong nhiều sản phẩm sữa khác nhau trong quá trình sản xuất phô mai .

MỐI NỐI HỞ CỦA Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322

Việc tích tụ protein và chất rắn lơ lửng trong mối nối là một thách thức lớn trong khi đo pH trong phô mai và các sản phẩm từ phô mai từ rắn đến bán rắn. Thiết kế mối nối mở làm giảm tắc nghẽn từ chất rắn lơ lửng và protein có trong các sản phẩm phô mai để đo pH ổn định hơn và giảm bảo dưỡng.

THÂN ĐIỆN CỰC BẰNG PVDF CỦA Bút Đo pH/Nhiệt Độ Bluetooth Cho Phô Mai HANNA HI9810322

Polyvinylidene Flouride (PVDF) là nhựa chuyên dùng trong thực phẩm, có khả năng kháng hóa chất ngoài ra còn chống tia UV và ngăn ngừa nấm mốc.

– Được cam kết sản phẩm chính hãng 100% đảm bảo chất lượng, phụ kiện đi kèm chính hãng.

– Được tư vấn bởi kỹ thuật viên đã được qua đào tạo về đo lường ( Có chứng chỉ về Hiệu Chuẩn được cấp bởi Viện Đo Lường ).

– Được bảo hành chính hãng 12 tháng hoặc theo quy định của hãng sản xuất.

– Được cung cấp đầy đủ CO,CQ nhập khẩu.

– Được kiểm tra hàng đầy đủ trước khi thanh toán và nhận hàng.

– Hotline tư vấn miễn phí: 0393.090.307 (Call or Zalo).

DATASHEET :

MANUAL :

CATALOG :